L’acqua dolce rappresenta soltanto il 3% di tutte le risorse idriche del nostro pianeta, tuttavia, solo lo 0,5% è direttamente utilizzabile dall’uomo. L’uso agricolo dell’acqua, proveniente da fiumi, laghi e falde sotterranee, è quello che incide di più sullo sfruttamento idrico complessivo, e la previsione è che aumenti esponenzialmente i prossimi anni, a causa della crescita demografica…
